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Articles / Actualités

Le Pad Thai, plats typique thaïlandais

La cuisine thaie, un art au quotidien

 

On ne présente plus la cuisine thaïe, qui a conquis les pays occidentaux depuis les années 70. Originale par son goût et son raffinement, elle se démarque de ses deux autres concurrentes asiatiques, les cuisines chinoise et indienne, par des saveurs et des ingrédients qui lui sont propres. Aujourd’hui, son succès international ne se dément toujours pas...Lire la suite...

Gros plan sur le regard d'un élephant thaïlandais

La condition des éléphants en Thaïlande

 

De tout temps, les éléphants ont joué un rôle important dans la culture thaïlandaise, que ce soit par leur association à la royauté, à la religion, ou par leur utilisation pour les travaux forestiers ou militaires. Lorsqu’en 1989, le gouvernement interdit l’exploitation des forêts naturelles, des milliers de mahouts et éléphants se tournent, faute d’alternatives, vers le tourisme pour subvenir à leurs besoins... Lire la suite...

Lanternes illuminées pour la fête des lumières en Thaïlande

Le festival Loi Krathong

 

Chaque année au mois de novembre (lors de la pleine lune du 12ème mois du calendrier lunaire) a lieu le magnifique festival de Loi Krathong, autrement appelé « Fête des Lumières ». Pour cette occasion, la Thaïlande brille de mille feux durant trois jours de célébrations et de cérémonies toutes plus belles les unes que les autres... Lire la suite...